平山温泉
温泉水で作った「とうふ会席」
(写真は4,000円コース)

 国産丸大豆にこだわり、昔ながらの石臼で豆乳を抽出し、天然ニガリと、そしてなんと天然温泉水を使って作った、完全無添加の手作り豆腐!煮詰めても固くならなず、とろりとした食感がたまりません!おすすめは「とうふ会席」。冷や奴、茶碗蒸し、ご汁、鍋、デザートなどバラエティに富んだ料理、そして23〜4品というボリュームにも圧倒されちゃいます。「え?まだ出てくるの?」「うわ、こんなに!?」驚きっぱなしです。この値段でこの充実ぶり、食べなきゃソンソン!お腹が一杯になったらしばし箸を休めて、温泉に入ったり、周囲を散策してもいいですよ。良質のタンパク質たっぷりでとってもヘルシーなお豆腐は、健康志向の方にオススメです。

(問)天然温泉・とうふ料理「旅館やまと」0968-43-8255

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