くまもと語録&グルメ・ナイトスポットMAP 転勤・入社・入学で4月から熊本に住み始めた人のための「熊本人のススメ」講座。 様々な場面で交わされる熊本弁の解説など動画を含めてご紹介します。あなたの熊本ライフが少しでも楽しくなるように、スタッフもノリノリで案内します。 |
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〜栗vsサツマイモ、スイーツで勝負!〜 「実りの秋」「食欲の秋」がやってきました。秋の味覚の代表格といえば、「栗」と「サツマイモ」。そこで今月の特集は、「栗VSサツマイモ」のお菓子対決!栗とサツマイモに関する豆知識や、簡単なレシピ、お菓子のお店などを紹介します。あなたならどっち? |
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熊本の一流和食を味わう お客さんをもてなすときに使える日本料理店を紹介します。味はもちろん、サービスや値段においてハイランクのお店ばかりです。板前が腕を奮った料理と女将の細やかな気配りに、きっとあなたの客人も満足してくれることでしょう。 |
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九州はニンニクたっぷりの「こってり豚骨ラーメン」が特徴で、特に濃さにかけては熊本のラーメンは日本一。そこで今回は、全国的にも有名な熊本ラーメンの店、さらに地元推薦のラーメン店を紹介します。 |
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料理人たちのこだわりの品々 熊本市内にはいろんな飲食店がありますが、中でも「ユニークさ」と「料理人たちのこだわり」と「熊本という地域に根づいている店」をコンセプトに、独断と偏見でチョイスしてきました。どれも普段なかなか口にできないような料理ばかりです。 |
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おみやげプレゼント大特集 そこそこに好評な特集の「おみやげプレゼント」ですが、今回の特集はそのおみやげをメインテーマに人々に愛されてきた歴史をもっている定番アイテムをご紹介します。我々スタッフも自信を持っておすすめできる品々です。 |
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天草の一大グルメイベント「海の味覚まつり」。大自然の中で育った新鮮そのものの素材をふんだんに使った料理はどれも最高! |
熊本県天草観光協会提供 |
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